Back
Previous product
Valrhona OPALYS 33% 7.902,00 RSD sa PDV-om
2.634,00 RSD /Kg
Next product
Valrhona BLOND ORELYS 35% 7.839,72 RSD sa PDV-om
2.613,24 RSD /Kg

Valrhona BLOND DULCEY 32%

8.049,00 RSD sa PDV-om
2.683,00 RSD /Kg

Dulcey obiluje zlatastom bojom, karamelizovanim mlečnim tonovima, kremastom, žitkom teksturom i intenzivnim ukusom slasnog kolača sa blagim nagoveštajem slatkoće koji prelaze u raskošne note Škotskog kolačića sa prstohvatom soli.

 

Očisti
Šifra proizvoda: 9458 Kategorije: ,
Opis

Opis

Zlataste boje

KREMASTA I PUTERASTA

Stvaranjem Dulcey čokolade, Valrhona je uvela potpuno novu vrstu čokolade – BLOND, ili svetlu čokoladu. Ostavivši belu čokoladu na topljenju (brain-marie, kuvanje na pari), duže nego što bi trebalo, poslastičar Valrhone Frederik Bu, dobio je iznenađujuć rezultat. Čokolada je dobila specifičnu boju – BLOND, i ispuštala je slatkast miris. Dulcey je oda kreativnosti i smelosti, koje su izmenile svet poslastičarstva, budeći potpuno nove emocije, zahvaljujući svojoj boji, ukusu i teksturi.

Dodatne informacije

Dodatne informacije

Težina 3 kg