Bravo

Pasterizator Pastmatic

Bravo pasterizatori nove generacije!

Pastmatic je tehnologija koja obezbeđuje proces pasterizacije, hlađenja i starenja u jednoj mašini koja zauzima veoma malo prostora.

Kategorije: ,
Opis

Opis

Dostupna su 2 modela:

Pastmatic 60 za pasterizaciju do 60l mešavine i Pastmatic 2×60 opremljen sa 2 nezavisna eliptična rezervoara za proizvodnju do 120l baze za sladoled. Obe automatski pokreću cikluse paterizacije „visoke temperature“ i „niske temperature“.

  • Patentirani eliptični rezervoari nove generacije
  • Novi sistem grejanja rezervoara
  • Pametni sistem za hlađenje rezervoara
  • Nova mešalica-pumpa sa visokim performansama mešanja
  • Brz i pouzdan proces čišćenja
  • Nova elektronska tabla “Duo serija”

Karakteristike

  • Mnogi radni ciklusi (pasterizacija na visokim temperaturama, pasterizacija na niskim temperaturama, mešanje, hlađenje i čuvanje u frižideru).
  • Elektronsko upravljanje ciklusima pasterizacije.
  • Slavina protiv pada koja potpuno ulazi u rezervoar da bi obezbedila najbolju higijenu koja sprečava ostatke mešavine u kanalu za ekstrakciju.

Prednosti

  • Lako se čisti
  • Više homogena smeša
  • Brzina mešalice se može promeniti u bilo kom trenutku
  • Potrebno je malo prostora