Bravo

K24 Evo Duo Series

Evolucija temperiranja čokolade

Odlične vesti za seriju Duo sa grafičkim restilizovanjem kontrolne table, sistemskim kontrolama i dva namenska programa: besplatni program i tradicionalni program.

BESPLATNI PROGRAM
Izuzetno brz, zahteva tačno i precizno poznavanje temperature temperiranja odabrane čokolade.

TRADICIONALNI PROGRAM
Veoma fleksibilan, omogućava vam da radite sa bilo kojom vrstom čokolade, bez obzira na nivo znanja koji imate. Prenosi umetnost ručnog kaljenja direktno u mašinu bez gotovo nikakve greške!

Kategorije: ,
Opis

Opis

BESPLATNI PROGRAM
Izuzetno brz, zahteva tačno i precizno poznavanje temperature temperiranja odabrane čokolade.

TRADICIONALNI PROGRAM
Veoma fleksibilan, omogućava vam da radite sa bilo kojom vrstom čokolade, bez obzira na nivo znanja koji imate. Prenosi umetnost ručnog kaljenja direktno u mašinu bez gotovo nikakve greške!

Karakteristike

  • Automatska kontrola temperature
  • Zagrejan roštilj za čokoladu uvek gladak
  • Precizna kontrola temperature izbegavajući izlaz kaljenja
  • Ekran lak za čitanje i digitalna tastatura
  • Laka promena vrste/boje čokolade
  • Unapred podešeno programiranje za topljenje čokolade
  • Pužni vijak od nerđajućeg čelika za sprečavanje habanja
  • 10 prilagodljivih programa
  • Odsustvo vazduha u kalupima
  • Programabilni volumetrijski dozator pedala
  • Lako čišćenje rezervoara
  • Električna utičnica pogodna za priključenje na bilo koji utikač

Prednosti

  • Termičko samobalansiranje
  • Slika lampi protiv zgrušavanja
  • Kontrola temperature
  • Sistem grejanja otpornog na lim
  • Slika ekrana i tastature
  • Pužni vijak
  • Slika za skladištenje programa
  • Program kakao putera (patentirani Bravo)
  • Odložen početak
  • Automatsko isključivanje

Video